¿Los ingredientes?
- Lengua de vaca
- Sesos
- Un trozo de trompa (de cerdo)
- Olores: cebolla, culantro, tomate.
El platillo se prepara en un restaurante de Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, en el norte de México. El autor del taco, Humberto Erives Montaño, conocido como El Tío Beto, explica:
“Vi su comportamiento y se me ocurrió hacerlo como es:un político con mucha lengua, pocos sesos y como habla muy feo, le agrego la trompa del cerdo“, dijo a BBC Mundo.
“Es exactamente como el señor, no le estoy levantando falsos ni contando mentiras,es un invento apegado a la realidad”.
El Tío Beto cree que los clientes lo piden más por curiosidad –y a veces por un poco de venganza- que por su sabor.
Esta delicia culinaria es solo una de las creativas venganzas de los mexicanos a los polémicos discursos del multimillonario estadounidense y candidato presidencial por el Partido republicano.
Es más, ya se inventaron hasta un verbo para molestar al político: “Trumpear”.